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インド食材の専門店。ふだん使いの本格スパイス・インドの食料品をお手ごろ価格で。
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Indian rice arrived.インド米が入荷しました。
Basmati Rice/バスマティーライス
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bean
※一部の商品は、写真と包装が異なる場合がございます
CHANA DAL

CHANA DAL
チャナダール
￥400（including tax）

インドで最も日常的に使われる豆です。煮込んだり、油で揚げたりして使います。

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CHAWLA(WHITE LOBIA)

CHAWLA(WHITE LOBIA)
チャウラー
￥616（including tax）

黒目豆ともいいます。圧力釜で炊くか、一晩浸水させてから煮てください。

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KABULI CHANA　

KABULI CHANA
カブリチャナ
￥480（including tax）

ヒヨコマメです。圧力釜で炊くか、一晩浸水してから煮てください。

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MASOOR DAL RED

MASOOR DAL RED
マスールダール
￥400（including tax）

煮込みに適した豆です。2〜30分程煮ればとろとろになります。

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MOONG DAL　YELLOW

MOONG DAL　YELLOW
ムングダール
￥400（including tax）

2〜30分煮ればやわらかくなります。なかなか形崩れしませんので煮た後に具材と炒められます。

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RAJMA(RED LOBIA)

RAJMA(RED LOBIA)
ラジマー
￥616（including tax）

キドニービーンズです。圧力釜で炊くか、一晩浸水させてから煮てください。

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TOOR　DAL(ARHAR DAL)

TOOR　DAL(ARHAR DAL)
トゥールダール
￥663（including tax）

南インドのサンバルに使う豆です。3〜40分程煮るとやわらかくなります。

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UDAD BLACK WHOLE

UDAD BLACK WHOLE
ウラドブラックホール
￥427（including tax）

多めの塩でざっくり洗ってから、一晩浸水させてよく煮てください。

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